BOB体育app木屋烧烤“海鲜半价活动”突然取消后，有消费者表示难以接受。“木屋烧烤来过好多次了，虽然环境有些嘈杂，但产品味道都可以，从2015年吃到2021年，现在却突然被告知生蚝海鲜宵夜没有半价了，有点难以接受。”

　　有消费者强调，“并不是生蚝不半价吃不起，而是感到木屋公司做这个决定伤害了顾客感情，毕竟感情不是拿金钱就可以买到的。”

　　既然叫停促销活动的举措已经让消费者产生误解，木屋烧烤为何仍然要贯彻到底？

　　“我们也是被逼的没有办法BOB体育app，再继续打折下去，我们都要倒闭了！”面对红餐网的疑问，隋政军很无奈地回答道。

　　“目前，木屋烧烤面临的最大压力是人工成本、租金成本以及食材成本这三座大山。尤其是原材料，去年下半年以来，无论是食材还是调味料的价格都全面上涨，很多食材的进货价甚至翻了一倍之多。”

　　因此，对于消费者的不理解，隋政军也表示很无奈，“海鲜五折再打下去BOB体育app，木屋烧烤的命都没有了！为了保命，为了活下去，只能取消，没有办法。”

　　关于食材涨价，前不久BOB体育app，红餐网在《新一轮食材“涨价潮”来袭，餐饮业雪上加霜BOB体育app！》一文中也有深度剖析，食材上涨对于餐饮业造成了巨大的冲击，餐饮老板一片哀嚎。

　　有餐饮老板表示，“真的太难了！因为疫情，生意本身就受到了影响。现在蔬菜、肉、粮油价格又普遍涨价，利润更少了。”还有的餐饮老板直言：”原材料价钱飞涨，吃饭的顾客又少，每天除去原料人工，基本也就在瞎忙。“

　　让隋政军和其他餐饮人担忧的是，这轮物价上涨，可能还会持续一段时间。若物价迟迟不回落，餐企经营的利润就会被进一步压缩，此时餐企如果还继续玩“流血促销”，真的会小命不保。因此，即便消费者不理解，餐企也要尽快停止无节制的促销活动，让门店的周转回到健康的轨道上来。

　　后疫情时代，很多餐饮品牌沉迷于花钱买流量变现以及打折、促销等活动，希望以此打一场漂亮的翻身仗，盘活现金流。

　　然而BOB体育app，木屋烧烤目前面临的困境提醒我们，花钱买的流量，无节制地打折、促销吸引来的流量，在现实面前更像是美丽的泡沫，一戳即破。

　　作为大型连锁餐企，木屋烧烤的现金流和后端供应链实力，远远强于很多中小型企业、夫妻店、个体户等。今天，它的处境尚且如此，其它餐饮企业的现状可想而知。