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北京市石景山区市场监管局食品安全监督检查结果通BOB体育app报 (2023年5月15日)

  BOB体育官方入口为保障群众饮食安全,石景山区市场监督管理局持续加强餐饮服务食品安全监管,对学校食堂、养老机构食堂、为学校供餐的集体用餐配送单位、品牌连锁餐饮单位、美食城以及诚信度低、有过违法记录的高风险及问题多发领域餐饮企业开展监督检查。现将检查中发现问题的企业通报如下:

  违反《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款,依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,第十八条,依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定,责令改正,给予警告。

  违反《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款BOB体育app,依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,第十八条,依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定,责令改正,给予警告。

  违反《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款,依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,第十八条,依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定,责令改正,给予警告。

  1.部分从事直接接触食品的从业人员无健康证明;2.食品原材料落地存放;3.餐饮器具未经过消毒处理直接使用;4.餐具贮存柜未清洁;5.操作间垃圾未及时清理;6.食品操作流程混乱;7.食品原材料未按规定贮存;8.食品安全制度不健全。

  违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)、(四)、(五)、(六)项,第四十四条第一款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(二)、(五)、(六)、(十一)、(十三)项的规定,责令改正,给予警告。

  1.食品原材料混乱存放;2.未按要求贮存食品原材料;3.餐饮器具消毒不规范;4.擅自更改后厨空间布局及操作流程。

  行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)、(四)、(五)项,第四十七条第一款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)、(十一)BOB体育app、(十三)项的规定,BOB体育app,责令改正,给予警告。

  违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正,给予警告。

  违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十一)项,责令改正,给予警告。

  违反《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条、第十一条、第十二条、第十三条,依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条,《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定,责令改正,给予警告。

  违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(四)项的规定。依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正,给予警告。

  违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项、《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第一款的规定,责令改正。

  违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项、《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第一款的规定,责令改正。

  违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条,依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定,责令改正。

  违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条,依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定,责令改正。

  违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条,依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定,责令改正。

  违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第三项规定BOB体育app,依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条规定,责令改正。

  违反《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条,依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条,依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定,责令改正,给予警告。

  违反了 《中华人民共和国食品安全法》第四十四条第一款、第四十七条的规定。依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(二)项、第(十一)项的规定,责令改正,给予警告。

  违反了 《中华人民共和国食品安全法》第四十七条、第五十六条第一款的规定。依据 《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项、第(十一)项的规定,责令改正,给予警告BOB体育app。

  违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定。依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定,责令改正,给予警告。

  违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第一款第(二)项 的规定。依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条第一款的规定,责令改正,给予警告。

  违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款(三)项的规定,责令改正,给予警告。

  违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款(三)项的规定,责令改正,给予警告。