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—BOB体育官方入口饮食养生:7对食物黄金搭档让营养翻倍—

  BOB食物中的营养成分难以计数,BOB体育官方入口它们之间相互影响,如果两种食物搭配合理,不但味道好,还能促进有益成分的吸收,更好地发挥其抗病保健功效。美国“福克斯新闻网”7月13日最新载文,刊出美国营养师推荐的“7对食物黄金搭档”。对此,BOB体育官方入口天津营养学会名誉理事长付金如针对中国人的饮食习惯,做出了具体指导。

  西红柿+橄榄油。西红柿中富含的番茄红素有助于预防心脏病、衰老和某些癌症。《自由基生物学与医学》杂志刊登的一项新研究显示,BOB体育官方入口番茄红素具有脂溶性,与橄榄油或鳄梨一起食用可使人体吸收更多番茄红素。另外,熟吃西红柿更有利于番茄红素的吸收。BOB体育官方入口因此,用精炼橄榄油炒西红柿,其防癌效果更好。BOB体育官方入口

  绿茶+柠檬。绿茶中抗氧化剂儿茶酚可降低心脏病、癌症和脑卒中危险。美国《食品科学》杂志刊登一项近期研究发现,绿茶中加入富含维生素C的柠檬汁可显著提高人体对儿茶酚的吸收效率。喝绿茶的时候可挤点柠檬汁或者加两片柠檬片。

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